Chillies gemahlen Cayenne Pfeffer
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Chillies gemahlen ( Cayenne Pfeffer )
Der Cayenne-Pfeffer ist das schärfste aller Gewürze.
Die Früchte sind orange-rot und meist nur 2 - 3 cm lang.
Nach dem Trocknen werden sie zu Pulver verarbeitet.
Cayenne-Pfeffer wird in vielen tropischen Ländern angebaut (Indien, Thailand, etc.).
Eignet sich für deftig-scharf schmeckende Gerichte, Gulasch,
Chili con Carne, Muscheln, Fisch, Suppen, Soßen, etc.
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